Restoran ekibi için
Rezervasyonun teyidinden servis sonuna kadar ortak bir çalışma düzeni kurun.
- 01Rezervasyon teyidi: net bir mesaj, daha hazırlıklı bir servis3 dk okuma
- 02Kapora alındı. Peki salon ekibi bunu görüyor mu?3 dk okuma
- 03Salon şefi için servisten önce 5 dakikalık kontrol listesi4 dk okuma