Her servis,
yeni bir şey öğretir.
Rezervasyon masasından salon ekibine: günlük işleyişinizi kolaylaştıran fikirler ve pratik rehberler.
Rezervasyon yönetimi3 dk okuma
Rezervasyon teyidi: net bir mesaj, daha hazırlıklı bir servis
Misafiri yormadan tarih, saat ve kişi sayısını nasıl teyit edebilirsiniz?
Okumaya geç
Kapora takibi3 dk okuma
Kapora alındı. Peki salon ekibi bunu görüyor mu?
Ön ödemeyi kaydetmekten adisyondan düşmeye kadar takip edilmesi gereken adımlar.
Okumaya geç
Ekip ve operasyon4 dk okuma
Salon şefi için servisten önce 5 dakikalık kontrol listesi
Masa tercihleri, özel günler, kişi sayıları ve kaporalar: vardiya devrinde aynı bilgiye bakın.
Okumaya geç